Wintersalami – Eine besondere Delikatesse mit traditioneller Reifung
Diese geräucherte, edelschimmelgereifte Salami wird nach originalem Rezept hergestellt und durchläuft einen mindestens 80-tägigen Reifungsprozess. Für 100 g Salami werden 159 g sorgfältig ausgewähltes Fleisch verarbeitet. Die Buchenholzräucherung verleiht ihr ein unverwechselbares, einzigartiges Aroma.
Besonderheiten:
Die Salami wird in eine nicht essbare Hülle gefüllt, wodurch die traditionellen Herstellungsmethoden bewahrt bleiben.
Verpackungsgröße: 0,4 kg
Perfekt für kalte Platten, Sandwiches oder jede Gelegenheit, bei der hochwertiger Geschmack im Mittelpunkt steht.
Zutaten:Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff (Natriumnitrit). Für die Herstellung von 100 g Endprodukt wurden 159 g Schweinefleisch verwendet.
Allergeninformationen:Enthält keine: glutenhaltigen Getreide oder Soja.
Lagerung:Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt für ungeschnittene Stangen. Mindestens haltbar bis (Tag/Monat/Jahr): auf dem Etikett angegeben. Transport und Lagerung: Unter +20°C, an einem trockenen Ort, vorzugsweise hängend lagern. Während der Lagerung kann es zu einem geringfügigen Gewichtsverlust kommen.
Zusatzstoffe:Enthält keine Geschmacksverstärker.
Nettogewicht:400 g
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt):
