Aus Schweinefleisch hergestellte Doppelwurst ohne Paprika, gewürzt mit Muskatnuss und Piment, gefüllt in Schweinedünndarm. Die leichte Würzung macht sie nach 40 Tagen Reifung zu einer echten Delikatesse.
Luftgetrocknete Wurst
Zutaten:Schweinefleisch, Rückenspeck, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff (Natriumnitrit).
100 g Produkt wurden mit 120 g Schweinefleisch hergestellt.
Lagerempfehlung:Unter +20°C hängend an einem gut belüfteten, kühlen Ort aufbewahren. Das Produkt wird vakuumverpackt geliefert.
